来年、世界遺産登録を目指し今、最も注目を浴びる宗像市。今回、本館・新館間 クロスロードにてクラフト作家たちや豊富な特産品の数々を集め「むなかた フェスタ！」を開催いたします。
■クラフト:アクセサリー・レズー・ガラス・木工・馬蹄アートなど
■食品:野菜・魚(加工品)・米・明太子・和菓子・洋菓子・製パン・コーヒー・酒・醤油など
10月22日(土)のイベント
●午前10時から:玄海ホルモン試食会【限定数50】
●午後1時から:やりいか(1パイ) 1,200円【限定数30】
※本日10月22日(土)悪天候の為、漁に出れず販売中止とさせて頂きます。 誠に申し訳ございません。
抹茶金平糖
八女の抹茶パウダーを使用し金平糖にコーティングしています。ちょっと大人の金平糖です。
〈シゲパン〉ジャム
宗像の素材を使用しこだわって作ったパン屋のジャムです。
〈鼓家〉鎮国饅頭
手作りと素材にこだわって50年以上の 長きに渡り宗像で愛された鎮国饅頭。 宗像ではご存知の鎮国寺のご住職が名付け親と言うお菓子です。
〈太郎茶屋鎌倉〉わらび餅
「本わらび粉」を使用し、独自の技術でモチモチとした弾力のある食感とつるんとした滑らかなのど越しの良さを実現しました。毎朝宗像のお店で製造しています。
〈ナチュール〉焼き菓子
自然派志向の洋菓子店で、すっきりした甘さの質にこだわったお菓子を、ひとつひとつ丁寧に作っています。風味豊かな焼き菓子です。
〈明神丸水産〉イカのみりん干し
福岡県宗像市鐘崎港が目の前の明神丸 水産です。加工場は、玄界灘で漁獲し、水揚げした ばかりの鮮魚を加工できる抜群の立地条件です。人気の明神丸のイカのみりん干し。
【実演販売】
〈海千〉明太クリーミーコロッケ
人気の洋食メニューのひとつ「クリーミーコロッケ」を、明太子で作りました。
明太子の旨みを、濃厚なクリーミー生地が包んでいます。
【実演販売】
〈鷹羽屋〉玄海ホルモン
国産の豚ホルモンのみを使用しているので臭みがなく、特製のタレは鷹羽屋大将と宗像で老舗のマルヨシ醤油が生み出したオリジナルのタレを使用しています。
〈スィーツ工房ベニ―〉キャラメルラスク
シュー生地をラスクに仕上げたベニ―人気の焼き菓子です。キャラメルの他に、きな粉ゴマ塩、シナモンもあります。
Glass atelier Lin-ガラスアクセサリー
フュージングと言うガラスの技法を使い女性らしい可愛いガラスのアクセサリーです。
〈茶輪子〉動物車
丁寧に作られていて安全なものなるべく自然素材のもの、長く使えて飽きないもの、そんな木のおもちゃを中心に製作しています。
〈Heartot maco〉ポストカード
手描きのもつ あたたかさと、ほっこりするキャラクターのイラストのポストカードです。
〈粋工房〉沖ノ島朱
沖ノ島近海で取れた塩を原料に使用し調合した沖ノ島朱（あか）。朱色の独特な色合いが特徴です。
